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Sugo Pesce Spada e Melanzane
Due ingredienti principi della tradizione culinaria siciliana, il pesce spada e la melanzana, si uniscono in un gustoso connubio di terra e mare dal sapore delicato.
INGREDIENTI
Passata di pomodoro, melanzane fritte (melanzane, olio di semi di girasole) 14%, pesce spada (Xiphias glaudius) 10%, olio di semi di girasole, cipolla, vino bianco, sale, uva sultanina, sardine (Sardina pilchardus) salate (sardine, sale), zucchero, basilico, aglio, olio extra vergine di oliva, aromi.
Connettore di acidità: acidro citrico.
Conservare al riparo dalla luce diretta e lontano da fonti di calore.
VALORI NUTRIZIONALI
Valore energetico 515 kJ - 124 kcal
Grassi totali 8.4 g
di cui saturi 0.9 g
Carboidrati 7.9 g
di cui zuccheri 5.4 g
Fibre 1.5 g
Proteine 3.5 g
Sale 1.6 g 
Sugo alla Norma
Un sugo alla Norma, realizzato secondo la tradizione dell’omonima ricetta siciliana, con polpa di pomodoro italiano e melanzane selezionate con cura. Il condimento, adatto anche per la dieta vegana, si caratterizza per la sua palatabilità: è gustoso ma, al tempo stesso, leggero grazie alla frittura delle melanzane a temperatura controllata. Perfetto per condire pasta come penne, casarecce o bucatini. Per completare la preparazione aggiungete, prima di servire, una spolverata di ricotta salata e un po’ di basilico fresco.
INGREDIENTI
Polpa di pomodoro 68%, melanzane fritte (melanzane, olio di semi di girasole) 19%, olio di semi di girasole, cipolla, basilico 1%, zucchero, sale, olio extra vergine di oliva, aglio.
Connettore di acidità: acidro citrico.
Conservare al riparo dalla luce diretta e lontano da fonti di calore.
VALORI NUTRIZIONALI
Valore energetico 486 kJ - 117 kcal
Grassi totali 9.6 g
di cui saturi 0.9 g
Carboidrati 5.7 g
di cui zuccheri 4.8 g
Fibre 1.7 g
Proteine 1.3 g
Sale 0.52 g 
Sugo al Suino Nero dei Nebrodi
Il suino nero dei Nebrodi, con il suo gusto caratteristico, unito alle melanzane, ai piselli e alla passata di pomodoro conferisce a questo prodotto, un sapore ricercato e gustoso, con un’attenzione impeccabile alla qualità e alla provenienza degli ingredienti.
INGREDIENTI
Passata di pomodoro, suino nero dei Nebrodi 11%, melanzane, olio di semi di girasole, piselli, cipolla, sale, vino rosso, zucchero, olio extra vergine di oliva, aglio, pepe nero.
INGREDIENTI
Passata di pomodoro, suino nero dei Nebrodi 11%, melanzane, olio di semi di girasole, piselli, cipolla, sale, vino rosso, zucchero, olio extra vergine di oliva, aglio, pepe nero.
Sugo Tonno e Finocchietto
In questa ricetta della tradizione siciliana i sapori intensi del tonno e della cipolla si legano alla dolcezza del pomodoro e al profumo inconfondibile del finocchietto selvatico.
INGREDIENTI
Passata di pomodoro, tonno (Katsuwonus pelamis) 13%, finocchietto selvatico 11%, olio di semi di girasole, cipolla, sale, vino bianco, uva sultanina, zucchero, sardine (Sardina pilchardus) salate (sardine, sale), aglio, prezzemolo.
Connettore di acidità: acidro citrico.
Conservare al riparo dalla luce diretta e lontano da fonti di calore.
VALORI NUTRIZIONALI
Valore energetico 510 kJ / 122 kcal
Grassi totali 8.0 g
di cui saturi 1.0 g
Carboidrati 7.5 g
di cui zuccheri 5.3 g
Fibre 1.2 g
Proteine 4.6 g
Sale 1.8 g
INGREDIENTI
Passata di pomodoro, tonno (Katsuwonus pelamis) 13%, finocchietto selvatico 11%, olio di semi di girasole, cipolla, sale, vino bianco, uva sultanina, zucchero, sardine (Sardina pilchardus) salate (sardine, sale), aglio, prezzemolo.
Connettore di acidità: acidro citrico.
Conservare al riparo dalla luce diretta e lontano da fonti di calore.
VALORI NUTRIZIONALI
Valore energetico 510 kJ / 122 kcal
Grassi totali 8.0 g
di cui saturi 1.0 g
Carboidrati 7.5 g
di cui zuccheri 5.3 g
Fibre 1.2 g
Proteine 4.6 g
Sale 1.8 g 
Sugo al Nero di Seppia
Il sugo pronto al nero di seppia, tipico della tradizione culinaria catanese e preparato secondo la ricetta originale, porta in tavola il sapore del mare e l’eleganza del colore nero, per pietanze gustose e raffinate.
INGREDIENTI
Passata di pomodoro, cipolla, nero di seppia (nero di seppia, acqua, sale, Addensante E466), 3%, olio di semi di girasole, vinco bianco, sale, zucchero, olio extra vergine di oliva, pepe nero, aromi.
Connettore di acidità: acidro citrico.
Conservare al riparo dalla luce diretta e lontano da fonti di calore.
VALORI NUTRIZIONALI
Valore energetico 295 kJ - 71 kcal
Grassi totali 2.8 g
di cui saturi 0.3 g
Carboidrati 9.0 g
di cui zuccheri 5.9 g
Fibre 1.4 g
Proteine 1.6 g
Sale 2.1 g
Sugo Sarde e Finocchietto
Il nostro sugo è un mix saporito di colori e profumi, particolarmente indicato per condire i formati lunghi di pasta (bucatini o spaghetti). Per esaltare il sapore della vostra pasta, potete aggiungere, prima di servirla, una spolverata di pangrattato abbrustolito. Un condimento che abbina le sarde e il finocchietto alla passata vellutata di pomodoro, che lo rende unico nel suo genere.
INGREDIENTI
Passata di pomodoro, finocchietto selvatico 14%, cipolla, olio di semi di girasole, uva sultanina, sardine (Sardina pilchardus) salate (sardine sale 15%), vino bianco, sale, zucchero, olio extra vergine di oliva, Correttore di acidità: acido citrico.
Conservare al riparo dalla luce diretta e lontano da fonti di calore.
VALORI NUTRIZIONALI
Valore energetico 368 kJ - 88 kcal
Grassi totali 4.4 g
di cui saturi 0.5 g
Carboidrati 9.1 g
di cui zuccheri 6.6 g
Fibre 1.5 g
Proteine 2.3 g
Sale 1.0 g
Sugo Salsiccia e Funghi
Un sugo pronto intenso e corposo, arricchito dai sapori dei funghi porcini, del pomodoro e della carne di maiale di origine Italiana, condita con semi di finocchietto selvatico e pepe.
INGREDIENTI
Passata di pomodoro, funghi pleurotus (Pleurotus ostreatus) 14%, salsiccia (carne di suino, sale, semi di finocchietto, pepe nero) 8%, olio di semi di girasole, cipolla, funghi porcini (Boletus edulis) 3%, sale, zucchero, vino rosso, olio extra vergine di oliva, prezzemolo, aglio, pepe nero.
Connettore di acidità: acidro citrico.
Conservare al riparo dalla luce diretta e lontano da fonti di calore.
VALORI NUTRIZIONALI
Valore energetico 493 kJ - 119 kcal
Grassi totali 8.7 g
di cui saturi 0.8 g
Carboidrati 6.6 g
di cui zuccheri 4.4 g
Fibre 1.2 g
Proteine 2.9 g
Sale 0.95 g